【正是時候吃南杏】
自己打的杏仁豆漿超濃香又順口
跟杏仁粉沖泡杏仁茶的渣感 完全不一樣!!
👉想喝+1
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===南杏料理食譜===
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,將玫瑰花風味帶入餅乾中,是想了許久卻遲遲未動手實驗的一到餅乾食譜,過去一直以為加拿大魁北克不易找到「有機乾燥玫瑰花」這樣的食材,或使只能從高價茶館購得。過去偶爾會在天冷的晚間入睡前,以滾煮鮮奶加入乾燥玫瑰花方式,沖泡一壺玫瑰奶茶,飲用時無論是原味或略加一點蜂蜜,這無咖啡因的花茶就很有幸福的暖心氛圍,...
杏仁粉沖泡 在 Facebook 的最佳解答
是什麼除了日常必備?同時竟然也是...
無敵適合提前為聖誕、跨年交換禮物做準備的?
不是勸敗,是真的太多人需要了!
平常會吃會喝到的✨植物奶、黃豆、黑豆、杏仁粉(沖泡、烘焙用)、取代砂糖很推的低GI椰花蜜糖、藜麥
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我可是生活家 娜塔
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杏仁粉沖泡 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
將玫瑰花風味帶入餅乾中,是想了許久卻遲遲未動手實驗的一到餅乾食譜,過去一直以為加拿大魁北克不易找到「有機乾燥玫瑰花」這樣的食材,或使只能從高價茶館購得。過去偶爾會在天冷的晚間入睡前,以滾煮鮮奶加入乾燥玫瑰花方式,沖泡一壺玫瑰奶茶,飲用時無論是原味或略加一點蜂蜜,這無咖啡因的花茶就很有幸福的暖心氛圍,而這些有機玫瑰花,多只能等待回家過年時,特地上迪化街採買,不過近幾年隨著無咖啡因飲品在魁北克盛行,突然在平時採購烘焙食材的店內,發現乾燥花茶玫瑰花瓣身影,有了方便取得食材的方式,也讓自己的烘焙實驗更加大膽,幸運的很快就調整設計出這道「蜂蜜玫瑰奶油杏仁酥餅」食譜。
與大家或許看過的玫瑰花餅乾食譜不同,這份餅乾特殊的配方與新奇做法,靈魂在於如何萃取出乾燥玫瑰花瓣的風味 (因為Shortbread通常不添加水分、無法以牛奶滾煮花瓣萃取方式)。回溯思索著自己的烘焙記憶庫時突然想到小時候,曾看過一部法國香奈爾香水的製作過程,那是一座玫瑰園在清晨時光,摘取一朵朵晨曦玫瑰花,將她們鋪撒在凝固動物油脂淺盤上,經過靜置一段時間後,油脂會自然吸取玫瑰花的精油氣味,之後再透過蒸餾法收集這些難得珍貴的花香。而這份「蜂蜜玫瑰奶油杏仁酥餅」配方,正是運用了類似概念,搭配自製無水榛果奶油與香甜的蜂蜜氣味,創作出這份唯一無二的不萊嗯私房版玫瑰花餅乾。
[ 材料 ] 約完成16片
無鹽室溫奶油:150g
有機乾燥玫瑰花瓣:15g
蜂蜜:40g
純糖粉:90g
鹽:1/8茶匙
室溫全蛋:1顆 (約50g)
中筋麵粉:250g
杏仁粉:50g
杏仁角:50g
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9751
杏仁粉沖泡 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳解答
大胃米粒食譜】黑白熊貓凍!杏仁豆腐在家自己做好簡單 #杏仁粉食譜料理
食記:https://dm0520.com/blog/post/ufood_almond
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大胃米粒下廚小碎念:
杏仁粉除了沖泡以外還可做大家都愛杏仁凍(杏仁豆腐)
自己在家作杏仁凍(杏仁豆腐)好簡單直接吃綿綿地就像奶酪
黑白混搭就像可愛的熊貓!
既能嚐到杏仁香氣也有仙草清爽口感,冰冰涼涼當作下午茶吃起來好幸福!
感謝本次合作廠商: #御復珍經典松子杏仁粉 #御復珍 #momo購物網 #大胃米粒
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杏仁粉沖泡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料:牛奶適量、蒸熟地瓜適量、沖泡用杏仁粉適量
做法:食材份量依個人喜好來添加,先把蒸熟地瓜放入絞碎機中再加入牛奶蓋過地瓜即可,再加入杏仁粉後啟動絞碎,這樣即可完成地瓜牛奶。
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最近在實行減肥計畫
去聖德科斯買了一瓶杏仁穀粉回來
今天第一天用熱水沖泡就發現超結塊
絞絆好久還是拌不開
打去門市,小姐說要用溫水泡
這……不知道是不是有加澱粉(太白粉)
還是杏仁本身油脂關係
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