#藍帶廚藝學校 #廚藝學校 藍帶是世界響當當的知名學院，有超多人朝思暮想就是穿上潔白藍色的制服，完成自己所追求的夢想。藍帶廚藝學校真的如其名這麼棒嗎？業界又是以什麼樣的心態看待藍帶廚藝學院的呢？影片當...

Le Monde是觀塘區極少有的Fine Dining餐廳，價錢卻出乎意料地親民，myCOOKey稍後將為大家詳細介紹！今日先請Le Monde的創辦人兼行政總廚Carrie Li，教大家製作法國名菜...

懷抱搖滾夢的年輕人，因為父親突然離世，二十初頭就得提早接下家傳的餡料事業，或許是年紀太輕，也或許歷史超過一百年的事業體太過龐大綿密，他壓力大到得了恐慌症，只能選擇離開家族企業，後來他去念藍帶學校，自創...

嘉義有七位不滿三十歲的年輕人，憑著創業熱情，開了這一間專賣法式蛋糕的甜點店，連老人家都來捧場，天天上門指定要吃由京都抹茶所做成的蛋糕。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森...

☞饒河夜市排隊美食 創意口袋吐司 part1【台灣1001個故事】 一位雲林北上打拚的七年級女生，短短幾個月賣出好成績自創的口袋吐司，獲得年輕族群的喜愛，把吐司裡裹上特調的起司炸到金黃酥脆再撕開一個洞...

☞貴州人王子雲怕不辣 茶葉蛋滿是辣椒香 part1【台灣1001個故事】 貴州出生的王子雲，早年隨著國軍來到台灣，為了讓往返的載貨司機能夠有個暖胃的食物吃，因此王子雲在北宜公路用家傳的中藥包加上各式的...

這幾年，甜點市場愈來愈大。花蓮一家甜點店賣的法國手工甜點，做工非常的繁複費時，不過呈現出來的質感相當的細膩。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】...

☞深坑老街烘焙達人 純歐式麵包 手作無添加，在深坑老街上，有一位豆腐料理老闆，他本身是烘焙廚師出身的，因為想要替吃素的太太，做一個生日蛋糕，進而研發了這種豆腐蛋糕，親朋好友吃過了之後呢，都建議他乾脆拿...

在深坑老街上，有一位豆腐料理老闆，他本身是烘焙廚師出身的，因為想要替吃素的太太，做一個生日蛋糕，進而研發了這種豆腐蛋糕，親朋好友吃過了之後呢，都建議他乾脆拿出來賣，而推出之後 獨特的口感也大受歡迎。 ...

火鍋市場競爭相當激烈，要突圍，就得拿出自家特色，台北一家火鍋店，老闆為了精進廚藝，50歲了還到法國藍帶學校進修，此外，他也捨得用最好的食材，像是無毒土雞，都是吃干貝粉和蝦紅素長大的，老闆希望，透過一鍋...