食物營養成分app 在 Super Food秋葵防癌抗三高 營養學家話唔好咁切 邊種煮法最嘥料? 的影片資訊
近年非常流行吃秋葵,因它被譽為超級食物,營養非常豐富,有水溶性纖維、維他命和礦物質,還有植物性活性成分,可以預防不同病症。營養學家Victor Ho指出,秋葵內有一些黏液,不單只是水溶性纖維,還有很多...
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近年非常流行吃秋葵,因它被譽為超級食物,營養非常豐富,有水溶性纖維、維他命和礦物質,還有植物性活性成分,可以預防不同病症。營養學家Victor Ho指出,秋葵內有一些黏液,不單只是水溶性纖維,還有很多...
近年流行吃發酵食物,個個說它抗氧化、能減肥、甚至能防癌。另一邊,常有都市傳說,說韓國及日本女生皮膚之所以特別好,也就是因為由細到大都會吃泡菜及納豆這些發酵食物,說得言之鑿鑿,到底發酵食物的威力有多大,...
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名...
漁港曾經是香港的代名詞,誰會想到有一天,漁港無魚,漁港之名變成一種諷刺。 面對大陸廉價魚攻港,本地養魚業逐年萎縮,以海魚來說,現時不足一千人領有海魚養殖牌照,魚類養殖區只餘26個,大部分已荒廢,真正...
現代人不是看着手機,就是玩電腦遊戲,所以近視、眼乾的問題愈來愈多,不及早護養眼睛,吃一些補眼食物,雙眼問題愈來愈嚴重的話,遲早患白內障。營養師首推三文魚,因為含豐富DHA,這是其中一種奧米茄3脂肪酸,...
蜜蜂除了生產蜜糖給我們吃,還會生產很多有益又好吃的寶物,包括蜂皇漿、蜂巢、蜂花粉、蜂膠,全部都是寶。蜂皇漿又名蜂王乳,是蜜蜂口內分泌物,為蜂后和初生蜜蜂幼蟲的食糧,幾乎包括人類一切所需營養,被視為超級...
秋風起,又開始全身痕癢,喉嚨又乾渴,多數人都知蜜糖可以滋潤身體,其實蜜糖還有很多好處。 蜜糖本身主要成分就是葡萄糖和果糖,另外還有礦物質,譬如鎂或者鈣,可以幫助舒緩肌肉,所以飲蜜糖水有放鬆感覺。最重...
為了健康,很多人都追捧熱賣的超級食物,羽衣甘藍、三文魚、蘆筍等。對於健康食物,不少人會毫無節制地吃,但健康食物不是萬能,吃過量會適得其反。 好像近年深受女士歡迎的羽衣甘藍,含豐富維他命K,除了維持骨...
這些年來,愈來愈多人奉行多菜少肉,因為覺得蔬菜比較健康,但科學家發現,有部分蔬菜含有可能令人致癌的物質丙烯醯胺。食物安全中心也做過調查,含有較多丙烯醯胺的5種蔬菜,依次序最高的是翠玉瓜,第2位是蒜頭,...