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本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹 訪問作者:高世達 內容簡介: 廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖, 一圖一鏡...

高餐餐飲管理系 在 2021-06-03漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹、林玉樹、高世達 專訪(出色文化) 的影片資訊

本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達     內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外...

高餐餐飲管理系 在 2020-12-29漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹、謝長勝(馬可) 專訪 的影片資訊

本集主題:「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹         訪問作者:謝長勝(馬可)      內容簡介: ★連續三年榮獲「全球...

高餐餐飲管理系 在 2020-11-20漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘「2030轉職地圖:成為未來10年不被淘汰的國際人才」介紹、Sandy Su(蘇盈如) 專訪(遠流出版) 的影片資訊

本集主題:「2030轉職地圖:成為未來10年不被淘汰的國際人才」介紹    訪問作者:Sandy Su(蘇盈如)    內容簡介: 第1本為臺灣工作者量身打造的轉職專書‼】      職場上的你是否─...

高餐餐飲管理系 在 [69jigging] 愛心♡Part[2/2]...釣紅甘義賣做愛心&景文科技大學餐飲管理系... 2018/11/台灣69J釣魚俱樂部(69J Fishing Club) 的影片資訊

今天為了配合團友"科鳴"在學的學校(景文科大)所辦的愛心義賣活動,第一次結合釣魚活動,將所釣獲的紅甘以切片調味,再裹麵粉炸去炸而製成的天婦羅,其為套餐主角...廣受到學生們的喜愛,也才能將將10幾隻2...

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